En Tierraverde sabemos que los alimentos de calidad -son sinónimos de salud- y que la agricultura tiene un rol clave en la manera de organizarnos como sociedad. Actualmente, el calentamiento global y las modificaciones de las condiciones del clima, se ha constituido como una amenaza real para la producción y disponibilidad de alimentos. Es por esto que la adopción de prácticas agrícolas sostenibles y adaptables a estos cambios son cruciales para garantizar la disponibilidad de alimentos nutritivos. A esto le llamamos seguridad alimentaria.
La innovación social desempeña un papel vital al abordar estos desafíos. Nuevas tecnologías y enfoques, como la agricultura urbana y la agro-tech, permiten maximizar la producción de alimentos, reducir el desperdicio y mejorar la distribución. Promocionando prácticas agrícolas regenerativas, ayudamos a restaurar los ecosistemas y mantener la fertilidad de los suelos, permitiendo así construir un futuro más saludable y próspero para las nuevas generaciones.
A continuación te mostramos 7 proyectos que están marcando pauta a nivel mundial en cuanto a innovación y tecnología aplicada a la seguridad de los alimentos:
AeroFarms – Estados Unidos
AeroFarms es un proyecto que está revolucionando la seguridad alimentaria al cultivar productos frescos en interiores, sin suelo y con iluminación LED. Esta tecnología avanzada permite cosechas durante todo el año en entornos urbanos, minimizando así la huella ambiental. Su aporte radica en un cultivo eficiente y sostenible, produciendo alimentos cercanos a las personas, lo que mejora la disponibilidad y calidad de cereales, frutas y verduras frescas, nutritivas y libres de pesticidas, asegurando de esta manera una alimentación más saludable para todos y todas
Floating Farm - Países Bajos
En un país conocido por su lucha contra las inundaciones, los Países Bajos han dado un paso adelante con el proyecto Floating Farm. Esta granja flotante está situada en el puerto de Rotterdam y se enfoca en la producción de leche fresca. Con sistemas avanzados de reciclaje y producción sostenible, esta granja flotante muestra cómo la agricultura puede adaptarse a los desafíos del cambio climático y el aumento del nivel del mar, ejemplificando así una solución de producción agrícol- ganadera para las comunidades que habitan en territorios de baja altura a nivel global.
Farm From a Box - Global
Farm From a Box es un proyecto que busca llevar la agricultura sostenible a comunidades rurales y desfavorecidas en todo el mundo. Se trata de un kit agrícola -todo en uno- que incluye herramientas, paneles solares y tecnología de riego para permitir que las comunidades locales cultiven sus propios alimentos de manera eficiente y autónoma. Esta iniciativa empodera a las personas y ayuda a mejorar la seguridad alimentaria en áreas donde el acceso a alimentos frescos es limitado.
Seawater Greenhouse - Global
El proyecto Seawater Greenhouse es una solución innovadora para cultivar alimentos en zonas áridas y desérticas utilizando agua de mar. Estos invernaderos especiales utilizan energía solar para desalinizar el agua de mar para crear un ambiente de cultivo fresco y húmedo. Esta técnica permite que cultivos resistentes al calor y a la salinidad crezcan en condiciones inhóspitas, entregando las herramientas para crear una fuente confiable de alimentos en regiones con escasez de agua dulce.
Smart Agriculture for Climate Resilience (SACRED) - África
SACRED es un proyecto que utiliza tecnologías de vanguardia, como sensores y sistemas de monitoreo climático, para mejorar la resiliencia de la agricultura en África. Esta iniciativa apoya a los agricultores locales proporcionándoles información en tiempo real sobre el clima, el suelo y los cultivos, permitiendo tomar decisiones informadas para adaptarse mejor a los desafíos climáticos. A través de SACRED, se busca mejorar la seguridad alimentaria en una región que es especialmente vulnerable antes las condiciones extremas del tiempo.
Tierraverde – Chile
Tierraverde es un proyecto agro-tech chileno que aporta a la seguridad alimentaria al desarrollar dispersores de baja precipitación y hélices para proteger cultivos de heladas generadas por el calentamiento global. Estos dispositivos permiten el uso eficiente del agua, reduciendo el desperdicio y asegurando la precisión del riego. Además, las hélices crean barreras térmicas naturales alrededor de los cultivos, protegiéndolos de las heladas. El enfoque sostenible y la tecnología innovadora de Tierraverde contribuyen a la producción de alimentos más resiliente y sustentable, protegiendo así la seguridad alimentaria para esta y las futuras generaciones.
